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专家建议:享用粽子要适量 搭配果蔬更健康
2021-06-10 09:28:41 来源: pt电子游戏破解之法晚报
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原标题:又到粽子飘香时,专家建议——享用粽子要适量 搭配果蔬更健康

  又将迎来一年一度的端午节,这个时节必不可少的传统美食——粽子自然让人食指大动。然而,吃美食不可无节制,否则容易引发各类疾病。记者从pt电子游戏破解之法市各大医院了解到,从上周开始,就有不少因为吃粽子闹病的患者就医,其中以老人和小孩居多。医生建议:端午节适量食用粽子,而且吃粽子时最好搭配水果和蔬菜,特殊人群要谨慎食用。

  “三高”患者数值达标可适量食用

  陈大叔今年61岁,10年高血压病史,确诊糖尿病1年。眼看端午节就要到了,他看着老伴买的肉粽子直流口水,但是老伴不准他吃。“说我患了糖尿病,不许我吃。”这让陈大叔很郁闷,三高患者真的不能吃粽子吗?

  粽子的主料是糯米,糯米含糖量比较高。有些甜的粽子还会包入蜜枣、红豆沙等含糖量很高的内馅,有些人还习惯吃粽子蘸白糖,这样的粽子糖尿病患者食用后容易引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。而猪肉粽、排骨粽则因为含有大量的油脂,变成了高脂肪、高蛋白食品,不适合三高人群食用。但是,三高患者血糖、血压、血脂控制达标可以适量吃粽子。

  粽子不易消化不宜吃过多

  9岁的球球很爱吃粽子,最近一周每天把粽子当早饭吃。前两天晚上,妈妈从冰箱里拿出几个粽子,准备第二天早上热给他吃。睡觉时,球球忍不住偷偷吃了两个冷的肉粽,结果被腹痛腹胀折腾了一晚,爸爸妈妈不得不带他看急诊。

  对此,专家表示,粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃太多容易引起腹胀,特别是老人和儿童如过量食用,极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。患慢性胃炎、胃肠道疾病患者也最好不要吃粽子,更不能把粽子当作早餐或夜宵,因为糯米会在胃里停留很长时间,刺激胃酸分泌,会导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。另外,有些人喜欢把粽子放冰箱冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对患胃病的人来说无疑是雪上加霜。在pt电子游戏破解之法,本地居民习惯吃凉粽,粽子里面加有碱水等原料,更需要特别注意。

  吃粽子最好搭配水果和蔬菜

  那么在端午节如何健康吃粽呢?

  患胃食道逆流、高血压、高血脂、高血糖、肾脏疾病等患者,建议每次吃的量不要太多;若可以自行包粽,建议糯米以五谷杂粮替代,内馅多放一点蔬菜;勿在早餐空腹时吃粽子,以免消化不良,同时睡前也要避免进食;食用粽子时,可以搭配好消化的蔬果,食用完毕,多喝水或茶,去油解腻。

  此外,如出现腹胀或拉肚子等肠胃不适症状,可以先行涂抹薄荷油或空腹一餐,加以缓解;如果还是不舒服,就要就医。

  (内容整合 罗小璐)

  

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【纠错】 责任编辑: 蒋颖
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